Salmón en Cubitos 2x2 cm – Corte Práctico para Salteados, Tartar o Sushi

Salmón en Cubitos 2x2 cm – Corte Práctico para Preparaciones Livianas y Gourmet

Nuestro salmón en cubitos de 2x2 cm es ideal para quienes buscan rapidez y precisión en la cocina. Cada cubo está hecho de lomo de salmón fresco, sin espinas ni piel, luego congelado para preservar su frescura y textura.

Este formato es especialmente útil en cocina asiática, saludable o rápida, perfecto para ceviches, tartares, salteados o poke bowls.

Beneficios y Características:

✔️ Corte limpio y uniforme de 2x2 cm.
✔️ Textura firme, sabor suave y fresco.
✔️ Congelado para mantener calidad.
✔️ Listo para usar, sin piel ni espinas.
✔️ Ideal para porcionado y control de recetas.

Usos y Aplicaciones:

✅ Tartar de salmón con palta y soya.
✅ Ceviche de salmón fresco con limón y cilantro.
✅ Poke bowls con arroz y vegetales.
✅ Salteados al wok con verduras.
✅ Sushi roll o hot rolls de salmón.

Presentación y Almacenamiento:

Formato: Bolsa o caja por kilo (consultar presentación exacta).
Estado: Congelado, en cubos individuales.
Almacenamiento: Mantener a -18°C.
Preparación: Usar directo o descongelar en refrigeración antes de consumir crudo.

Si se utiliza en preparaciones crudas, se recomienda descongelar lentamente en frío y consumir dentro de 24 horas.